フレンチというと、敷居が高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、サツカワでは、テーブルマナーやドレスコードにとらわれることなく、仲間とわいわい、おしゃべりしたり、笑ったり、シェアしたり、思い思いのスタイルで楽しんでいただけるよう、メニュー選びから空間演出まで、ひとつひとつにその思いを込めました。
例えば、総勢14名のスタッフが駆け回るオープンキッチン。
そこから流れる調理の音や香りがお客さまとの一体感を生み出し、お食事の前から気分を盛り上げていきます。
みなさんといっしょに奏でる美味しい音色を「藤枝の街」に響かせませんか！
フレンチに和のテイストとシノワのエスプリを取り混ぜた、サツカワ料理。シェフ渾身のスペシャリテ「ポワソンサラダ」「フォアグラ大根」をぜひご賞味ください。この味が忘れられず、この味を目当てに、足しげく通われるお客さまも数多くいらっしゃいます。
■季節のスープ(Aランチ、Bランチ、美食家たちのデリシャスランチ、チャイルドランチ）
サツマイモのあたたかいポタージュ
～この秋収穫された紅あずまをカプチーノ仕立てに～
■シェフセレクト 今月のパスタ (Aランチ、Cランチ)
＊ブラウンマッシュルームと生ハムのクリームスパゲッティー
こだわりのマッシュルームとパルマ産生ハムのクリーミーパスタ
＊タコとセロリのラグーソーススパゲッティー
タコの旨味と爽やかなセロリの相性抜群！トマト系パスタ
＊シェフ特製ボロネーゼソースのラザーニアサラダ仕立て
当店おすすめミートソース＆モッツァレラチーズをオーブンでじっくり焼き上げます
■本日のパスタ（Bランチ、美食家たちのデリシャスランチ）
ムール貝と大葉のフェデリーニ トマトのタルタル添え
～カナダ産ムール貝を和風ジェノヴェーゼソースで仕上げました～
静岡県藤枝市前島1丁目3番1号
Phone:054-634-1523
