フレンチというと、敷居が高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、サツカワでは、テーブルマナーやドレスコードにとらわれることなく、仲間とわいわい、おしゃべりしたり、笑ったり、シェアしたり、思い思いのスタイルで楽しんでいただけるよう、メニュー選びから空間演出まで、ひとつひとつにその思いを込めました。
例えば、総勢14名のスタッフが駆け回るオープンキッチン。
そこから流れる調理の音や香りがお客さまとの一体感を生み出し、お食事の前から気分を盛り上げていきます。
みなさんといっしょに奏でる美味しい音色を「藤枝の街」に響かせませんか！
フレンチに和のテイストとシノワのエスプリを取り混ぜた、サツカワ料理。シェフ渾身のスペシャリテ「ポワソンサラダ」「フォアグラ大根」をぜひご賞味ください。この味が忘れられず、この味を目当てに、足しげく通われるお客さまも数多くいらっしゃいます。
■季節のスープ(Aランチ、Bランチ、美食家たちのデリシャスランチ、ランチシャガールコース、チャイルドランチ）
白にんじんの温かいポタージュ
〜フランス北部街クレシーはにんじんの名産地。自然の鮮やかなヘルシースープ〜
■シェフセレクト 6月のパスタ (Aランチ、Cランチ)
＊いろいろトマトのスパゲッティ リコッタチーズ添え
旬のトマトたちの甘さとリコッタチーズの絶妙なコンビネーション
＊アオリイカと藤枝産ルッコラのペペロンチーノ
新鮮なアオリイカとほろ苦いルッコラのピリ辛オイル系パスタ
＊シェフ特製 ボロネーゼソースのラザーニア サラダ仕立て
当店おすすめミートソース＆モッツァレラチーズをオーブンでじっくり焼き上げます
■本日のパスタ（Bランチ、美食家たちのデリシャスランチ、ランチシャガールコース）
鮎と万願寺唐辛子のフェデリーニ
〜季節限定 鮎の香りとほろ苦い旨みが溶け出したオイル系細麺パスタ〜
お申込み
静岡県藤枝市前島1丁目3番1号
Phone:054-634-1523
